臨床喫茶学クリニック；ケガレ・ケ・ハレの生活律で健康で文化的な生活を！・・５

もう一つの健康情報・・ビタミンEのサプリメントは前立ガンの危険を増す！

　ビタミンEのサプリメントが前立腺ガンの発生を増加させるとの論文（Eric A. Kleinら、Vitamin E and the risk of Prostate Cancer,JAMA,306,1549〜1556,2011）がでました。

　ビタミンEのサプリメントは健康な男性の危険を増すと結論しています（Dietary supplementation with Vitamin E significantry increased the risk among health men.)

　２００１年から２０１１年にかけてアメリカ、カナダ、プエルトリコの４２７施設で登録された健康な男性を調査、追跡したのです。

　もちろん、恣意性を除くために前向き無作為試験が行なわれており、ビタミンE群、ビタミンE＋セレン併用群、セレン群、プラセボ（偽サプリメント）群の四群に分けられて追跡されました。

　栄養介入試験が行なわれたのです。

　我が国で良くある過去にさかのぼっての自己申告的聞き取り調査ではありません。　

　例えば、過去の五年間では、１日何倍のお茶を飲みましたかなどのような過去の聞き取り調査ではないのです。

　今回の論文でのビタミンEのサプリメントは、１日４００IU,　セレンは１日２００μグラムの摂取でした。

　２００１年から２００４年にかけては健康な男性３５，５３３人、２０１１年には、５４，４６４人が調査対象となりました。

　その結果、２００８年までの追跡と２０１１年まで追跡したビタミン Eやセレンをサプリメントとして飲んだ場合の前立腺ガン発症の危険が増加した成績は次のようになりました。

　プラセボ（偽薬）を飲んだ場合に比した前立前ガン発生の危険が増加した比を示します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００８年　　　２０１１年

　　　ビタミンE群　　　　　　　　１．１３　　　　１．１７

　　　ビタミンE＋セレン群　　　　１．０５　　　　１．０５

　　　セレン群　　　　　　　　　　１．０４　　　　１．０９　

　統計的な有意な差が認められたのは、ビタミンE単独群では、有意に前立腺ガンの発症が増加したとなります。

　ビタミンE＋セレン群、セレン単独群では、優位な増加があったとは言えませんでした。

　しかし、２００８年と２０１１年とで前立腺ガン発症の危険は年月の経過による増加があるのだと判ります。

　それ故に、論文では、介入試験中止後も前立腺ガンの発症が増す危険が持続する可能性があり、長期に及ぶ追跡調査が必要だとしています。

　いずれにしても、健康な５０歳以上の男性は、ビタミンEやセレンをサプリメントとして摂取しても前立腺ガン予防には逆効果だということです。

　前回の更年期以後の女性が葉酸などのビタミンや鉄などのミネラルをサプリメントとして摂取することは御利益がないなど、安易な“サプリメント神話”には乗らないようにご用心！

　特に、栄養介入試験として前向き無作為試験がシッカリと行なわれていないようなサプリメントは、今回のようなビタミンEや前回のビタミン類やミネラル類などのサプリメンとでも無駄ずかいどころか、墓穴を掘っている可能性があるということです。

　ビタミン類やミネラル類のように、昔から広く良い、良いと親しまれているようなサプリメントでも、前向き無作為試験による栄養介入試験が行われると既成事実が否定されることは最近は珍しくなりました。

　様式化、定式化、便利化したサプリメントを含む飲食スタイルの再検討が求められていると言えそうです。

　我が国の伝統でアッタと言ってよい四季折々の食材をいろいろ料理しながらの食生活を思い出してください。

　外食のみならず、既に料理された食品や食材を主にしたペットボトルやトレイによるレディメイドの食スタイルは、栄養成分的にはサプリメント摂取と近いかもしれないのです。

　喫茶・茶湯文化のレッスンワンは日常の飲食を含む生活文化なのです。

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