「臨床喫茶学」のための「信天翁（シンテンオウ)喫茶」・・４４

　「淡食麁茶」の今日的意味・・３７・健全な身体に健全な精神が宿る生活実践力を得るために・２７・・

　・Dr.BEAUT(Dr.ビュート）流ダイエット法と評価の高いダイエット法との比較；アトキンス、オーニッシュ、ゾーン、ラーン、地中海、低脂肪食・・７・・ラーンダイエット法（LEARN　Diets)

「臨床喫茶学」・・お互いが平和で心豊かになり健康で文化的な実践生活法を学ぶ・・４４

「信天翁喫茶　入門　益荒男が茶の道」（山中直樹著、アマゾン、Dr.BEAUT・ソフィーリッチなどのネットで販売中。アップルのアップストア（App Store)の電子書籍としても販売している）

　今回は、ラーンダイエット法を取り上げます。

　ラーン（LEARN）ダイエット法のLEARNは、L;Lifestyle,E;Exercise,A;Attitudes,R;Relationship,N;Nutritionの頭文字を取ってつけた名前です。

　ラーンダイエット法での食事は、一日のカロリー制限があり、三大カロリー成分の炭水化物、脂肪、蛋白質の食するバランスはおよそ次のようです。

　　炭水化物：５５〜６０％

　　脂肪：２０〜２５％・・飽和脂肪酸からのカロリー摂取は１０％以下とする

　　蛋白質：２０％

　分類としては、普通量の炭水化物・低脂肪食ダイエット法に属します。

　我が国の三大栄養素のカロリーバランスは、炭水化物５５％、脂肪２０〜２５％、蛋白質２５％としていますから、我が国の通常の三大栄養素バランス食に近いといえます。

　
　カロリー制限と栄養素バランスに加えて、日常の運動、生活スタイルや習慣に重点を置いたダイエット法です。

　それ故に、毎日、日記をつけて、食事についての栄養条件に加えて、上述の頭文字となっている生活スタイル、運動、生活態度、人間関係に留意する必要があるのです。

　ペンシルベニア大学のスタンカード教授らによる工夫です。

　日常の行動修正戦略として自己統制が求められます。

行動修正戦略には、The Great Emphasis on Behavior Modification Strategiesとしての日常生活での食事のみならず、生活スタイルは人間関係も含めた社会生活に重点・注意が向けられている特色があるのです。

　臨床喫茶学的に言えば、日常茶飯、常住坐臥な生き方、生活習慣とはが戦略・ストラテジー求められているのです。

　私にとって、行動修正戦略（Behavior Modification Strategies)については、Dr.BEAUT流による創意工夫と継続性は行なえますが、食事にあってのカロリー制限と栄養バランスの継続は不可能です。