2014-12-15から1日間の記事一覧
瓢亭・高橋英一親子が「京都・瓢亭 四季の日本料理」（ＮＨＫ出版）出版 京都の最も日本的な懐石料理の店の当主たる瓢亭の高橋さん親子が、本日ＮＨＫ出版から「京都・瓢亭 四季の日本料理」出版された。 瓢亭の四季折々の料理がレセピも含めて丁寧な解説が…
瓢亭・高橋英一親子が「京都・瓢亭 四季の日本料理」（ＮＨＫ出版）出版 京都の最も日本的な懐石料理の店の当主たる瓢亭の高橋さん親子が、本日ＮＨＫ出版から「京都・瓢亭 四季の日本料理」出版された。 瓢亭の四季折々の料理がレセピも含めて丁寧な解説が…
