頤医の適適考・・１０

　　食は自然からの賜物・・１
　　　　　　　自然薯

　昨日、お友達の平松征雄さんが実家から天然の自然薯が送られてきたからとお裾分けをいただいた！！

　さっそく、すり鉢で十分にすって１００％自然薯に出し汁、卵、ネギ、軽く炒めたブタ肉を混ぜて鉄板でお好み焼きをしてワクワク、ホクホクと食べた！
　そのままの素の味で食べるのが一番だ！
　調味料もふくめて他に何もいらない！
　イノシシに掘り起こされることなく生き残った、昨今では珍しいぐらいの立派な自然薯だ！

　栽培した自然薯やそのほかの伊勢いもなどではすっていると腕に伝わる粘り気が違う！
　すればするほど嬉しくなる！
　自然からの贈り物のありがたさ、すばらしさが伝わってくる！
　自分で調理し目の前で焼きながら人に振舞いながら食べるのが嬉しい！
　自然との直会、それを共食共飲する喜びだ！
　平松征雄さんの天からの授かりにありがとう！！

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