頤醫のグローカルカルチャー志向・・１

　「９０億人の食」（NATIONAL　GEOGRAPHIC　９０億人の食　地球と食料の未来）から・・１

　　National Geographic５月号から八回に渡って取り上げられる予定だ。
　世界の人口が２０５０年までに今より２０億人増えて９０億人に達する。
　地球環境に負担をかけずに、十分な食料を確保できるかの新シリーズが始まった。
　地球環境科学者のジョナサン・フォーリーによる世界の食の未来についての提言だ。

　　世界の食料問題を解決するために、以下のような５つの提言をしている。
　提言１　農地を拡大しない
　提言２　今あるの農地の生産性を高める
　提言３　資源をもっと有効に使う
　提言４　食生活を見直す
　提言５　食品廃棄物を減らす

　　環境破壊の元凶は何かと言われて、食べ物を思い浮かべることは少ない。
　だが実際には、増大する食料需要も地球環境に大きな脅威となっていると指摘している。

　　私が日頃考えていることをまさに提言している。
　　食料問題や農業の多くの方法が今日では、ますます、環境破壊につながっている事実を知る必要があるのだ。
　　健康寿命を考える上でも食品が抱える課題は深刻だ。

　　農耕・農業が重大な人類史上の悲劇を引き起こしていることが忘れてはならないのだ。
　　言ってみれば、人間同士の殺戮は農耕が始まり有利な土地を確保しようとすることから始まっている。
　　また、食料危機や飢餓は、日本列島では弥生時代に稲作が始まって米を主食として米依存が高くなり、その危機は発生するようになったことを忘れてはいけない。
　　縄文時代では主食のない多種多様な動植物食材を食べる食習慣であったために飢餓は起こって争いが起こっていないのだ。

　　日本列島では定住生活は１万５千年ぐらい前から始まった。
　　縄文土器の時代だ。
　　農耕を始める前に定住を始めた世界史上珍しい地域なのだ。

　　縄文時代は狩猟漁撈・採集生活が基本で、今日に大小多くの定住遺跡や貝塚遺跡などの生活遺跡が残っている。
　　アニマティズム信仰、冬至や夏まで知る天文知識、時間を知る遺跡も残している。
　　漁撈では船を操り、海獣を捕獲する手法を持っていた。
　　堅果類のドングリ、クルミ、クリ、トチなどを貯蔵する穴を縄文草創期から始めているのだ。
　　命の再生を願い、成人や乳幼児などの葬り方まで判っている。
　　集団で争い傷ついた人間の痕跡は残していない。

　　しかし、集団的な争いや殺戮は弥生土器時代になって始まっている。
　　稲作が始まって有利な土地を求めてテリトリー・境界を設けて集団的な争いが始まったのだ。
　　その後のテリトリー争いは権力によって激しくなり、戦争の原因となった。
　　今日的に言えば、国境を設けて戦争の激しさ、残虐性は兵器の開発によって、ますます、激しくなりエゴ丸出しとなっている。
　　資源、飢餓、貧困、民族争いが加わって残酷な国や人間のエゴがテリトリー争いを引き起こしている。

　　９０億人になろうとする世界レベルの食料問題をどうするかは人類やあらゆる生き物が地球環境で平和に共存するキーとなる。
「ワンピース」でルフィの父親で革命家のモンキー D. ドラゴンの言葉を借りて言えば、『地球は人類からの答えを待っている！』

　　「信天翁喫茶　入門　益荒男が茶の道」（山中直樹著、アマゾン、Dr.BEAUT・ソフィーリッチなどのネットで販売中。　Kindleの電子書籍としても販売しています）

　私が著した本「信天翁喫茶　入門　益荒男が茶の道」に続いて、私の近著で「ワンピース」のシーンやキャラクターがしばしば出 てくる「Dr.ビュート流健康寿命＆平和寿命を延ばすガイド本」が、Dr.BEAUT・ソフィーリッチやアマゾンのネット書籍販売とKindle電子版として出版、発売しています。

　お買い上げの上、ぜひとも愛用書としてください。

　健康寿命＆平和寿命を理解、実践するための、百科事典として実践法としても末永く座右の書、電子版本とあります。